Des morceaux généreux de merlan de bœuf — l'un des morceaux les plus tendres — embrochés et prêts à cuire. Au barbecue ou au grill, 3 à 4 minutes de chaque côté à feu vif. Assaisonner d'épices avant cuisson ou d'une bonne persillade après. La brochette idéale pour les grillades.
À conserver au réfrigérateur. À consommer dans les 3 jours suivant la réception.
Brochette de bœuf
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Des morceaux généreux de merlan de bœuf — l'un des morceaux les plus tendres — embrochés et prêts à cuire. Au barbecue ou au grill, 3 à 4 minutes de chaque côté à feu vif. Assaisonner d'épices avant cuisson ou d'une bonne persillade après. La brochette idéale pour les grillades.
À conserver au réfrigérateur. À consommer dans les 3 jours suivant la réception.
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